トヨトミのレインボーストーブでおでん作ってみた！

以前、トヨトミのレインボーストーブで色々調理できる記事を紹介しました。

: トヨトミのレインボーストーブで色々調理してみた！【ゴトクはキャプテンスタッグ】

先日紹介した、この冬購入したトヨトミの石油ストーブ。【限定色】トヨトミのレインボーストーブがあったかい！（RL-F2500）石油ストーブは上部から熱が出るのでお湯を沸かしたり色々調理ができるんです ...

今回はトヨトミでおでんを作ってみたいと思います！

今シーズン私が購入した石油ストーブです。過去記事で紹介していますので、ぜひご覧ください！

https://katachi-wine.com/2019/11/30/toyotomi/

おでんの食材を調達してきました。二人分ですが作り置きして何日かで食べる予定です！牛スジは近くの精肉店で購入したので期待大です。出汁はおでんの素を購入しました！

ゆで卵だけは下準備が必要です。適当に湯がいて殻を剥きます。

今回は福袋で当たったル・クルーゼの容器で作っていきます。我が家では結構色々な料理で活躍してくれてます。

https://katachi-wine.com/2018/01/04/lecreuset2018/

さて、まずはおでんの出汁を作ります。野菜から水がでることを期待して若干水の量が少なくしました（適当ですが）。

こんな感じで鍋にぶちこみました。全然水が足りてないが大丈夫でしょうか？まぁやってみましょう！

レインボーの火力はマックスです。さてコトコトじっくりやっていきます。

思ったより水が出てきました。一安心。普通にガスでやればもう完成なのでしょうが、もうひと煮込みしていきます！

だいぶアクが出てきました！食材にも火がしっかり通っているようだったので、アクをとって仕上げに一煮立ちさせます。

やっとこさ完成です。煮込んで１時間１０分くらいかかりました。果たしてお味は・・・

・・・うまい！

普通に味がしゅんでて美味しかったです。やはり石油ストーブと煮込み料理は相性バツグンです！

まとめ

いかがでしたか？３日間に分けて食べましたが、２日目、３日目はもっと美味しかったです。お肉を焼く等の短時間で火力を求められる料理は苦手ですが、弱火で長時間グツグツ系の料理はこのストーブと相性がいいですね！