うんちく、雑学、グッズ、形からワインを楽しむ人が書くワインブログです☆たまにアウトドアも☆

形から入るワイン生活

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燻製

: おつまみ集燻製

【おすすめレシピ】燻製スペアリブが赤ワインとマッチしすぎる！！！

2019/5/3

久しぶりに赤ワインにあう燻製料理を作ってみました！今回は燻製スペアリブを作ります。普通に焼いて食べても美味しいスペアリブ。燻製したそのお味は・・・？

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【おすすめレシピ】燻製ホタテを作ってみた！

2018/7/10

ワインにあうおつまみ、燻製シリーズです！お肉関係が今まで多かったのですが、本日は海の幸、ホタテの燻製であります！うまいのができたのでレシピと共に紹介したいと思います！

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【おすすめ！】ミニ燻製カマンベールベーコン包み焼きを作ってみた！

2018/6/1

先日、ワインにものすごくあうカマンベールベーコン包み焼きを紹介しました！【ワインのお供に！】カマンベールベーコン包み焼きがうますぎる件（レシピ）ワインのお供って色々ありますよね。中でもチーズとお肉 ...

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【絶品！】燻製ベーコンを作ってみた！（お手軽・簡単！）

2018/10/28

燻製シリーズ第３弾！今回はワインにあうベーコンを作ります！ちょっと下ごしらえが必要ですが、難しいことは何もなく簡単なので是非ご覧ください！

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簡単！燻製ローストビーフを作ってみた！（おすすめレシピ！）

2018/1/6

最近、ちまたでローストビーフって流行ってません？手軽でカロリーも控えめで美味しくて、ワインに合う・・・そりゃ人気でますよね！しかし、今回私はそこに燻製というワンランク上の調理法を施すことにより、最 ...

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【UFO？！】燻製器ソト(SOTO) いぶし処スモークポット

2018/1/6

これはUFOではありません！燻製器です！自宅でワインを飲む際のおつまみって色々ありますが、最近私がはまっているのは”燻製したおつまみ”。少しの手間を加えるだけでおつまみたちがだいぶパワーアップするん ...