ワインと言えばチーズ、チーズと言えばワイン、と言われるようにこの２つはセットでいいコンビのような存在です！
そんなワインの相方であるチーズが主役のお店CHEESE CRAFT WORKS(チーズクラフトワークス)が東京にオープンしたと聞き、潜入調査してきました！
目次
【大混雑？！】CHEESE CRAFT WORKS(チーズクラフトワークス)ダイバーシティ東京プラザ店に行ってきた！
チーズクラフトワークスとは？
大阪の４店舗と東京のお台場にあるチーズ料理専門店です。フロマージュブラン、リコッタチーズ、カッテージチーズ、マスカルポーネ、モッツァレラチーズなど様々なチーズを使った料理やスイーツを楽しめるお店です。
大阪で展開していたお店でしたが、2017年１月28日満を持して東京のお台場に店舗を出しました！
ちなみに私が訪問したのは土曜日の３時ごろ。中途半端な時間だから大丈夫と思いきや、６人くらい並んでおり、30分待ちでした。すごい人気です！（ちなみに帰る５時３０分頃には15人くらい待ってました！）
お店の雰囲気
お店の雰囲気は、ワインバーのようなアダルティッシュな感じではなくカジュアルな感じ。客層は女性が多いんですが、男性お一人で来られてる方もいました。
メニュー
食事メニュー
今回、掲載したのはメニューのほんの一部ですが、全部チーズづくしです！チーズフォンヂュやリゾット、グラタン、チーズそのものなどなど、チーズ好きにはたまらないラインナップとなっております！そんなチーズクラフトの目玉は天使のふわふわチーズフォンデュ。もちろんオーダーしましたよ！
デザート
もちろんデザートもチーズづくし！女子をターゲットにしているからか、種類も豊富です。チーズケーキはもちろん、タルト、パンケーキも揃っています。
ワイン
グラスワインは450?600円、ボトルワインは3,000?4,000円くらいのリーズナブルなものが揃っています。
その他、ここのお店は、ちょっと変わったワインがあるんです。それは後ほど・・・。
いざ、実食！
ワイン
日本酒のような「こぼれスパークリング（540円税別）」！面白いでしょ？（笑）
味自体は甘めで美味しいんです。ただ、いかんせん飲みにくい（笑）。普通に飲むとグラスの下から雫がポタポタこぼれます。なので、下の受けを持ちながら飲むしかないという（笑）。
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食事
オーダーしたのはもちろん天使のふわふわチーズフォンデュ（1,490円税別）！様々なチーズをミックスしたふわふわチーズフォンデュとパン、ポテト、生ハムなどの具材が運ばれてきます。
ほんっとにふわふわでした！まずはパンにつけて食べてみます・・・・
うまい！！！！！
味がしっかりついていて、クリーミーで男性も好きそうな感じでした。男性一人でも何人か来ており、みなさんこれを頼んでいたので相当人気なのでしょう。食べて納得です。ボリュームも結構あります。
途中から美味しい食べ方を発見しました！全部つけて15秒くらい浸してたら味がしゅんでもっと美味しくなりますよ！
でも、最後チーズが足りなくなりました！具材は追加オーダーできるんですが、チーズはできないんですよね。作戦失敗です（笑）。
デザート
いちごのパンケーキ（1,242円税別）をオーダーしました！これはチーズ関係ないのかな？と思いながら食べてみると・・・
んん！！パンケーキがチーズ風味でうまい！！
パンケーキの素材にチーズが入っていてすごく美味しいです。パンケーキってふわふわなイメージで「体積多めの質量少なめ」だと思うんですけど、このお店のパンケーキは「体積少なめで質量多め」って感じで、なんか詰まってます！なので、小さく見えてすごくいっぱい食べた感じがします！
テイクアウト
テイクアウトもしており、タルトとソフトクリームを購入することができます。食べたかったんですが、ダイエットの為に泣く泣く我慢しました。
このテイクアウトも人気で終始人がいました。場所がダイバーシティ東京プラザの中にあるので、建物内にそもそも人が多いってのあるんだと思いますけど、店の料理のクオリティを考えると味のレベルも高いだと思います！
基本情報
営業時間：10:00～22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
ランチタイム 10:00-15:00 ※ランチタイムはランチのみの提供
アクセス：りんかい線 東京テレポート駅 徒歩5分
まとめ
いかがでしたか？ワインがメインの店ではありませんが、チーズ好きな私としては大満足なお店でした！雰囲気だけでなく、味のクオリティー、量、価格と全てが高い点数でまとまっていました！ただし、土日のランチタイムやディナータイムはかなり混雑する（予約はできません）ので、ご注意くださいね。でも待つ価値はありますよ！