ちゃんまー

最近、すごい勢いで店舗数を伸ばしている焼き鳥居酒屋「鳥貴族」。鳥肉料理はワインにも合いますし、安いし、美味しいので実は私、かなりの頻度で通っている鳥貴族マニアなんです。 そんな私がおすすめする鳥貴族の ...

上野にオシャレな隠れ家的テラスのあるお店があると聞きました！なんとランチならワインが飲み放題とか・・・その名も Didot（ディド） 早速潜入調査してきたので、レポートしたいと思います！

夏といえばバーベキュー。お天道様の下で食べるお肉とワインのマリアージュはまた別格にいいものですよね！しかし、どこのスポットも混雑して場所の確保とかが大変ですよね？そんな皆さんに、穴場スポットを紹介した ...

今回はワイン飲み放題店のご紹介。場所はなんと、政治家、官僚が居を構える霞ヶ関の合同庁舎の中。60分500円でワインが飲み放題の驚きがお店があるとのこと・・・。 通常入れないこのお店ですが、なんとか潜入 ...

最近、夢のビューティフルボディーを手に入れるためダイエットを始めました！実践しているのが、ライザップでお馴染みの糖質制限ダイエット！夕食はサラダチキンとワインの組み合わせばかりになっています（ワインを ...

最近、ちまたでローストビーフって流行ってません？手軽でカロリーも控えめで美味しくて、ワインに合う・・・そりゃ人気でますよね！しかし、今回私はそこに 燻製 というワンランク上の調理法を施すことにより、最 ...

出典：日本ワインコンクール 日本で一番美味しいワインを決めるコンクールの結果が発表されました！ 今回は表彰されたワインを紹介していきたいと思います！

最近のマイブームを発表したいと思います。それは・・・トリュフ塩です！ https://katachi-wine.com/2017/08/02/black-truffle/ 最近、色々なお店や商品にトリ ...

大阪の名物といえば「たこ焼き」ですが、そのたこ焼きにあうスパークリングワインが大阪にあると聞きました。その名も・・・ カタシモワイナリーのたこシャン！ 大阪らしいシャレのきいた名前ですね！今回はたこ焼 ...

世界三大珍味の一つとして名高いトリュフ。そのトリュフとワインは最高のマリアージュを奏でると言われているとかいないとか。 そんな我々一般ピープルには簡単には手の届かないトリュフをリーズナブルなお値段で楽 ...