自宅で簡単ホットワインの作り方!

mulled-wine-1075689_1280最近、一段と寒くなってきましたね〜。この季節はホットワインを飲みたくなります!

※ホットワインとは・・・ワインと香辛料などを温めて作るホット・カクテルの一種。ホットワインは和製英語で海外ではグリューワインと呼ばれる。

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自宅でホットワイン作ってみよう!

ホットワインといえば、イベントなどで飲むことがないかもしれませんが、簡単に自宅で作れるんです!

材料

・赤ワイン・・・飲む分だけ
(安いので十分、飲み残しでもOK)
・シナモンスティック・・・1本
(なければ粉のシナモンでもいいです)
・レモンの輪切り・・・1〜2枚
・砂糖・・・少量
・はちみつ・・・適量

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赤ワインはダイソーワインを用意しました(笑)
シナモンスティックはなければ普通のシナモンでもOKです。

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【レシピ】

1.鍋に赤ワインを入れて火にかけます(飲む分だけ)

 弱火〜中火で60度くらいで温めましょう。

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2.温まってきたらレモンとシナモンを入れて5分ほど温めます。


ここで長い間浸しすぎると、酸っぱくなってしまうので注意。
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3.砂糖とはちみつを適量入れて味を整えます。


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4.お好みで再度シナモンスティックを添えて出来上がり!


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まとめ

う〜ん、我ながら美味しい(笑)ダイソーワインでこのクオリティーはすごいですね!レモンの他にオレンジジュースやイチゴとチョコレートシロップなどを使っても美味しくできますよ。飲み残しのワインで是非お試しください!

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